Какую посуду выбрать для стеклокерамической плиты

Ассортимент кухонных плит относительно недавно пополнился новой моделью, отличающейся особо прочным стеклокерамическим покрытием поверхности. Оригинальный дизайн, усовершенствованные пользовательские функции способствуют повышению комфортности процесса приготовления пищи. Изделия стоят не дешево и требуют соблюдения определенных правил при пользовании. В первую очередь это касается используемой посуды.

Требования к посуде для стеклокерамических плит

Производители плит рекомендуют использовать при приготовлении еды посуду из металла и сплавов, которая отвечает особым требованиям... Идеальным материалом посуды для стеклокерамической плиты является нержавеющая сталь в сплаве с хромом, придающим химическую стойкость и твердость, и никелем, повышающим износоустойчивость и добавляющим белизну. Символы 18/10 означают процентное содержание в сплаве указанных элементов.

Не подходят для использования образцы, имеющие дно из меди или алюминия. Мягкие металлы оставляют на поверхности отпечатки, влияющие на внешний вид и период службы варочного устройства. Диаметр посуды может быть несколько больше диаметра конфорки, но никак не меньше, иначе из-за пониженного отвода тепла плита может перегреться и сломаться.

Дно изделия должно быть ровным, плоским, плотно прилегающим к поверхности, а также иметь определенную толщину для предотвращения деформации под воздействием высокой температуры. Даже незначительные воздушные прослойки между днищем посуды и плитой сильно снижают теплоотдачу. По той же причине предпочтительнее дно с малым отражающим коэффициентом – матовое и темное. При наличии на варочной панели индукционной конфорки необходимо приобретать продукцию с ферромагнитным основанием. С другими образцами плита не сможет работать.


Посуда для стеклокерамической плиты Ricardo

Посуда для стеклокерамической плиты Ricardo


Посуда для стеклокерамической плиты Le Creuset

Посуда для стеклокерамической плиты Le Creuset


Как приобрести качественную посуду

В продаже представлено множество наименований посуды, позиционируемой в качестве пригодной для стеклокерамических поверхностей. В действительности соответствует требованиям небольшая доля предлагаемого ассортимента. Следует уделить внимание маркировке товара, указывающей пригодность модели не только для электрических изделий, а именно для стеклокерамических поверхностей. В вопросе покупки удобной, красивой и долговечной посуды можно довериться зарекомендовавшим себя производителям.

Предложения немецкой компании Stoneline включают модели с каменной крошкой и относятся к наиболее экологически чистым видам изделий в Европе, к примеру:

  • кастрюля с антипригарным каменным покрытием диаметром 18 см и объемом 2 л по цене 3 380 руб.,
  • утятница с жаропрочной крышкой размером 32х20 см и объемом 5,6 л стоимостью 8 400 руб.

Итальянская марка Moneta предлагает посуду с уникальным керамическим покрытием кремового цвета с антипригарными свойствами:

  • сковороду ВОК с поворотной ручкой диаметром 28 см по цене 2 590 руб.,
  • набор посуды CERAMICA из 7-ми предметов стоимостью 7 990 руб.

Компания TVS, производящая по заказу российской компании TimA линейку высококачественной продукции с уникальным дизайном, предлагает в числе прочего:

  • кастрюлю с гранитным антипригарным покрытием DURIT диаметром 24 см по 1 800 руб.,
  • сковороду с титаново-керамическим покрытием диаметром 24 см за 1 350 руб.

Грамотный продуманный подбор посуды для стеклокерамической поверхности сделает приятным и удобным использование, сохранит привлекательный вид и продлит срок безупречной работы устройства.


Фото: onefrugalchick.com, boutique.ricardocuisine.com, crateandbarrel.com

Читайте также:

Интернет-магазин игрушек Mytoys.ru
Интернет-магазин игрушек Майтойз.Ру – крупнейшая в России электронная торговая площадка, которая работает с 2010 года. До этого момента компания покорила европейских покупателей, предложив им демократичные цены и впечатляющий ассортимент товаров.
Куртки для девочек со скидками до 50% в Wildberries RU
Интернет-магазин Wildberries RU предлагает куртки для девочек со скидками до 50%! В разделе представлены куртки для девочек всех возрастов. В одном каталоге собраны новинки и позиции со скидками (от 10 до 50%). Все модели брендовые...
Мы в ТвитереМы ВконтактеRSS